忍者ブログ

頑張る親父のタイ物語

タイの暮らしは面白い。

2017/11/20

今晩のおかずは焼き魚

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

コメント

1. ケツっさんへ

タイ米食べるよ、街では、買うのが多いので、タイ米と餅米の両方を食べるが、田舎では、自分の家で作ることが多いので、もち米が主流です。コメは旨いよ、タイ米も種類が多いからね。魚は、鯉とか鮒とは似てないな。川魚なんだけど、タイ見たいな外見と味だよ。小骨も少なく塩焼きにすると、タイの塩焼きみたいだよ。旨いぜ。

3. ケツっさんへ

ブラジルではタイ米食べてたの? 高いのかい? タイに来たら家の米をたらふく食べて下さい。どっちかというと、もち米のほうが、赤飯みたいで旨いよ。魚は自分で釣って、いくらでもどうぞ。海老もいるからねかき揚げで食べよう。

ただいまコメントを受けつけておりません。

2017/01/06

今晩のおかずは焼き魚

さあて、晩御飯は何にしようか?
そうだ、焼き魚にしょう。
そして、裏手の養殖池に行き網を
入れる。すると簡単に大きめな
プラーニンが3匹捕れる。







捕れたプラーニンに塩をふって
炭火で焼く。

こんがり、ふっくらと焼きあがる。プラーニンの塩焼きだ。
これで、晩御飯のおかず一品
出来上がりだ。







市場で売られているのは、焼き魚も
あるが、フライで揚げてあるのも
目につく。
でも、家の炭火でじっくり焼くのがいい。







もちろん、飯は餅米だ。
家で採れたコメである。
と言ってもお父ちゃんは
なにもしていないのだが。







まさか、こんな半自給自足みたいな暮らしが出来るとは
夢にも思っていなかった。
ああ、幸せである。


拍手[3回]

PR

コメント

1. ケツっさんへ

タイ米食べるよ、街では、買うのが多いので、タイ米と餅米の両方を食べるが、田舎では、自分の家で作ることが多いので、もち米が主流です。コメは旨いよ、タイ米も種類が多いからね。魚は、鯉とか鮒とは似てないな。川魚なんだけど、タイ見たいな外見と味だよ。小骨も少なく塩焼きにすると、タイの塩焼きみたいだよ。旨いぜ。

3. ケツっさんへ

ブラジルではタイ米食べてたの? 高いのかい? タイに来たら家の米をたらふく食べて下さい。どっちかというと、もち米のほうが、赤飯みたいで旨いよ。魚は自分で釣って、いくらでもどうぞ。海老もいるからねかき揚げで食べよう。

プロフィール

HN:
親父さん
性別:
男性
職業:
自由人
自己紹介:
チェンマイで楽しく暮らしている親子です。

カレンダー

10 2017/11 12
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

最新コメント

[01/23 お父]
[01/20 お父]
[01/20 お父]
[01/19 お父]
[01/19 お父]

忍者ツールズプロフィール

忍者ツールズプロフィールは終了しました

ブログ内検索