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頑張る親父のタイ物語

タイの暮らしは面白い。

2020/01/20

新生姜を買ってきたぞ!!

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2016/06/19

新生姜を買ってきたぞ!!

市場で八百屋さんを眺めていたら
旨そうな新生姜が目についた。
お父ちゃんは、新生姜が大好きだ。





早速でかいのを購入した。
今日はカレーを作ろうと思って
市場に来たので、人参、じゃがいも
玉ねぎも一緒に買う。




新生姜の収穫期は今なのか?
古い硬い生姜は1年中目にするが
新生姜は、そうは滅多にお目に
かかれない。




家に帰り早速味噌を付けてで食べた。
やはり、旨い。
バクバク食べてしまう。




それから、一般的に売られている
生姜ですが、皮の所に栄養が集中
しているそうです。




お父ちゃんは、皮を削ってから
おろしていたが、今度は皮付きで
おろしてみよう。




もちろん、農薬が付いているので
よくよく洗ってからね。

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チェンマイで楽しく暮らしている親子です。

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